龙井茶的产地之西湖龙井茶介绍

2017-05-16  来自: 西安茶具批发,西安茶具厂家, 浏览次数:356

西湖龙井茶产区,从种植培育而言,最早始于六朝;至宋时,龙井茶产区有了较快发展;明时,随着龙井茶声名远扬,茶区几乎已扩展到现今的种植范围;20世纪50年代以来,种植面积进一步扩大。

西湖龙井茶历经了1500年的风风雨雨,走过了曲折而又向前发展的不平坦道路。西湖龙井茶,因产于西湖龙井村,故名西湖龙井茶。如今,凡产于杭州西子湖畔的西湖风景名胜区及西湖区一带的龙井茶,均称为西湖龙井茶。

当今西湖龙井茶界定生产区域为:东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井等地。经20046月实际测定,在此范围内,共有西湖龙井茶生产茶园1 392公顷。在此范围内生产的龙井茶,统称为西湖龙井茶。

在此基础上,经国家质量监督检验检疫总局200128号文批准,已实行龙井茶地理标志产品保护。实行地域保护后的龙井茶,分为三大片:即西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。


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