怎样识别明前西湖龙井茶叶

2017-07-12  来自: 西安茶具批发,西安茶具厂家, 浏览次数:467

明前西湖龙井茶又称莲心。是相当珍贵的,而过了清明后采摘的茶叶就大不如明前茶那么珍贵了,谷雨前采摘的二春茶称雨前茶,量比较多,明前西湖龙井茶如此珍贵,但是朋友们购买明前西湖龙井时怎么识别呢?

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1、干看

在茶叶冲泡前,看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。

2、湿看

在茶叶冲泡后,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多。

如何查看茶叶的干燥度和新鲜度?

1)用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。

2)有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。


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