龙井茶的叩桌下跪的由来

2017-03-27  来自: 陕西良兆工贸发展有限公司 浏览次数:329

龙井茶的叩桌下跪,屈膝行礼的典故不知道大家听说过没,现在就来跟大家介绍下龙井茶的叩桌下跪的由来。

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叩桌下跪,屈膝行礼

杭州龙井茶区,人们在饮茶时,主人向客人奉茶、续水时,客人往往会端坐桌前,用右手中指和食指,缓慢而有节奏地曲指叩打桌面,以示行礼。在龙井茶区,人们将这一动作俗称为叩桌行礼,或叫屈膝下跪。它是客人下跪叩首,在向主人示谢的意思。

这一动作的由来,还有一则动人的故事。相传,有一次,乾隆为私察民情,乔装打扮成一个伙计模样来到龙井茶区暗访。一天,正遇雨而避让路边小店歇息。

店小二因忙于杂事又不识这位客官身份,便冲上一壶茶,提与乾隆,要他分茶给随从饮用。而此时,乾隆又不好暴露身份,便起身为随从斟茶。此举可吓坏了随从,皇帝给奴才奉茶,那还了得!情急之下,奴才便以双指弯曲,以示双腿下跪;不断叩桌,表示连连叩头

以后,此举传到民间,从此以后,龙井茶区民间饮茶者,便开始用双指叩桌,表示对主人亲自为大家泡茶的一种恭敬之意,一直沿用至今。

如今,这一寓意动作,不但应用范围扩大,而且有了新的发展。如有的茶客,用一个食指叩桌,表示我向你叩倘用除大拇指以外的其余四指弯曲,连连叩桌,寓意我代表大家或全家向你叩首。这种情况,多在主人向你敬茶时运用,在龙井茶区更是习以为常。


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